－７℃の朝～３・１１～

「山も真っ白じゃぁ～、－７℃じゃったでえ!!」と朝一番のお客様が教えてくださいました。３月中旬で大霜！道路も凍って危ないです!!
３年前のあの日も寒い日だったと想いを馳せました。

東城本店　女将

ハワイ式風邪養生

ハワイでは風邪を引くと薬ではなく、ココナッツウォーター・ジンジャーエール・スポーツドリンク・アップルソース・バナナ・クラッカーを食べてゆっくりするのが一番とされているそうです。
チョコレートも身体に良い成分が含まれていて、昔はお薬として飲まれていたくらいだとか。
マノアチョコレートは、ハワイ産の高品質のカカオ豆を使用し、１００％Made in Hawaiiの エコなチョコレート作りをしているそうです。

東城本店　女将

 

本日の東城本店

皆様～!!大変ご無沙汰いたしております!!
インフルエンザの流行に乗ってしまい、数日お休みをいただいておりました…。
皆様も体調崩されないようお気をつけくださいね☆
今日は雪が降りました。例年通りの３月の雪ですね。
東城まちなみ春まつりのポスターも完成しましたし、これから少しずつ準備を始めようかな…と言ったところです。
またブログでも色々な情報を発信してまいりますね!!

東城本店　谷

ハワイブログ③ハワイのひなまつり

常夏のハワイでも日系三世や四世の皆さんは日本情緒あふれる「お節句」を大切にされているのに驚きました。
雛人形が飾ってあり、ちゃんと雛菓子もお供えされていました。
日本人の心、季節を大切にする血のようなものを感じました。

東城本店　女将

ハワイブログ②リボンレイ～キャロル・ミト先生～

ラニカイビーチは天国に例えられるほど美しいビーチです。真っ白な砂浜とエメラルドブルーのとてもきれいな海でした。
リボンレイの創始者キャロル・ミト先生をカイルアのアトリエにお訪ねしました。
娘が先生に習って作ってくれたリボンレイが素敵なので是非お会いしたくて…。
たくさんのレイ!!すごくステキでした♪

東城本店　女将

 

ハワイブログ①ハワイで日本食を

ハワイで暮らす娘に会いに行ってきました。
久しぶりに手料理を食べさせたくて、日系のにじやスーパーで食材を調達。ほうれんそうはオーガニックだと一束６００円でしたよ!!
娘のリクエストのメニューは炊き込みご飯、茶碗蒸し、コロッケ、鶏手羽元と大根のトロトロ煮☆
食材もガスも本土から来るようで、火力が弱くコロッケもべちゃべちゃ…。でもハワイでのお料理を楽しみました♪

東城本店　女将

可愛らしいお客様♪

可愛らしいお客様がご来店くださいました♪
それぞれのお小遣いで買ったお饅頭をおやつに、ピクニックに行かれるんだそうです。
「寒いのに、お弁当も外で食べるって言うんですよ～」とお母様が困られてました（笑）

東城本店　谷

クロモジ

現在、東城本店にはクロモジが活けてあります。
とても良い香りがするこの枝を削って、和菓子をいただく時に使う楊枝を作ります。
来客の際、山から採ってきて自分で削ったクロモジをお出しするのが、最高のおもてなしなんだそうです。

東城本店　谷

 

初めてのかまくら☆

昨日は記録的な大雪でした。
ちょうど娘とその友達が旅行の途中に遊びに来てくれたのですが、雪に足止めされる形になってしまいました。
大幅に予定を変更せざるを得なくなりましたが、初めての雪かき、かまくら作りを楽しんでいましたよ（笑）

東城本店　女将

プチギフト～感謝をこめて～

お世話になった方に感謝をこめてプチギフトは如何でしょう？
「いつもありがとう」「これからもよろしく」「おかげさまです」「いつまでもお元気で」「ほんのきもち」
その場面にあわせたシールをお作りいたします。

東城本店　谷

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