ほのぼのワンコ

戌年の一皿は、琳派に憧れ　尾形光琳に倣って描いた中村芳中の『光琳画譜　仔犬』です。愛くるしいワンコの寝顔に　可愛すぎてお饅頭がのせられません😿

東城本店　女将

竹屋流お雑煮

「お雑煮は郷土の縮図」と言われるように、土地柄でお雑煮に入れる具や汁がさまざまですね。山里の東城では、塩漬けのブリ、聖護院大根、ゴボウ、ほうれん草、芹、十六島（うっぷりとう）で採れるうっぷり海苔が入ります。
おだしはいりこと昆布でひき、醤油のすまし汁です。
新しい一年を幸せに 過ごしたいという人々の願いが込められています。
２年振りの帰省の娘には　懐かしい故郷の味だったことでしょう。

東城本店　女将

お屠蘇

お正月の縁起行事、お屠蘇を元旦に皆の健康を祈念して頂きました。
「屠蘇」とは邪気を屠（ほふ）り、魂を蘇（よみがえ）らせること、春の生き生きとした力をもらう事なのだとか。清酒に屠蘇散（ミカン皮ケイヒ、サンショウ、クローブ、ボウフウ、キキョウ）を浸し、雑煮を祝う前に年少者より順次いただきます。
「身体がポカポカしてきたみたい！」と娘。清々しい春を迎えさせてもらいました。

東城本店　女将

本日初売り🌅

平成３０年の初売りです!!
寒さにめげず　糀が良い仕事をしてくれています。
酒まんじゅうの良さを発信していく一年にしたいと思っております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

東城本店　女将

謹賀新年

旧年中は格別の御愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も倍旧のお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
幸せワンさかの素晴らしい一年になりますようにお祈り申し上げます。

平成30年　　元旦

本年もありがとうございました。

本年も皆様に御愛顧頂きまして、無事一年過ごす事が出来ました。心よりお礼申し上げます。平成３０年も　糀の発酵の力で心を込めて「安心、安全」美味しい饅頭作りに励んで参ります。相変わりませずお引き立てのほど宜しく御願い申し上げます。
来る年が　皆さまにとりまして平和で穏やかな一年になります様にお祈り申し上げます。

『まずは　今年も無事　めでたく　千秋楽』

竹屋饅頭本舗一同

年越し＆還暦祝いパーティー

娘達が　久しぶりに揃いました❤
パートナーも合わせて、家族総勢９人の年越し＆還暦パーティーになりました。
みんな健康で　一堂に会することが出来て　有り難いことです。
来る年の飛躍を誓って「乾杯🍷!!」

東城本店　女将

ぼったくり

東城独特の注連縄飾り『ぼったくり』を作って　年神さまを迎える様に神棚に。
景気やお客様が波の様に押し寄せるように　上向きに三連の縄を繋ぎます。縁起物の昆布、スルメ、かけイワシ、神馬草やうらじろを飾って華やかにします。
商売人の心意気を奮い立たせる意味もあります。

東城本店　女将

甘～い香り

焼き饅頭の製造中は　工場の外の道路まで甘～い香りが漂ってきます。
「美味しそうな匂い♫」と言って通って行かれる方がいらっしゃいました。
三次の光源寺さんのアカシアの蜂蜜に変えてから　より芳しい香りになりました。

東城本店　女将

お正月飾り

三次支店のウインドウを正月の飾り付けに行ってきました。
徐々にお正月を　迎える準備ができています。

東城本店　女将

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