次のステージへ!!

平成とという時代がまもなく終わり、元号が変わる新しい年の始まり。
自分自身気持ちを一新して、新たな一歩をきるのによいチャンスですね。
前向きにスタートをきりろうと思います。
２０１９年のスケジュール帳にどんなワクワクな出来事が書けるのか楽しみです♫

東城本店　女将

寒九(１月１４日)

「あれは何じゃろうか？」と不思議そうに上を見ながらお客様が来店されました。
「寒造り」の酒の仕込が始まった合図、酒米を蒸している蒸気が勢いよく煙突から出ていました。今日は「寒の入り」から九日目。寒さの最も厳しい時期で「寒の水」は薬になるといわれ、特に「寒九の水」は雑菌の繁殖を抑えるが効力が期待されるとか。これから極寒の作業が続けられます。さすがは天保創業の老舗「北村醸造所」さんですね。

東城本店　女将

『花の兄』　梅

梅は厳寒の中、四季の花の中で他の花に先がけて咲くから『花の兄』と呼ばれています。店ではストーブで暖かくしているからかロウバイの花が甘ーい香りを漂わせています。
春を待ち焦がれるあたたかな香りです。
因みに『花の弟』は後に咲くので菊ということですよ🌼

東城本店　女将

七草の節句～人日の節句～

正月のおせち料理やお雑煮の食べ過ぎ飲み過ぎで胃が疲れているもの。
七草粥を食べて体調を整えて、厳しい寒さを乗り切りましょうという日です。
今年は七草粥無しでしたよ(~_~;)

東城本店　女将

小寒～本格的な冬の到来～

昨日（１／６）から本格的な冬の寒さがやって来る「寒の入り」にあたります。
小寒（１／６）から大寒（２／３）までを「寒の内（寒中）」といい、年賀の返事を出す時は「寒中見舞い」となるそうです。風邪にはお気をつけくださいね。

東城本店　女将

大好きになりました!!

あんこが苦手で、お姉ちゃんたちが美味しそうに竹屋まんじゅうを食べているのにも興味がなかった女の子が…。
お姉ちゃんにいたずらされて竹屋まんじゅうを食べてみるとヽ(ﾟ∀ﾟ)
「とっても美味しかった!!」そうです。
「２０個入り私一人で食べるんだぁ～♫」
とても嬉しくなりました。また来てくださいね。お持ちしていま～す。

東城本店　女将

今年の干支「亥」

猪は「猪突猛進」
進路の障害になるものを除いてご利益を施してくれるとされるそうです。

ハワイからのお客様と日本文化交流（!？）で花札をしました。
美しい色彩の札にウットリ！残念ながら「猪、鹿、蝶」の役は揃えることが出来ませんでしたσ(^◇^;)

東城本店　女将

竹屋の食卓～元旦～

夕食はおせち料理プラス中華料理（!？）
栗原はるみさんのレシピで作ってくれました♫おいしかったです!!

東城本店　谷ママ

竹屋流　ブリ雑煮

ブリとうっぷりが入るのが『竹屋流ブリ雑煮』
野菜はほうれん草、セリ、ゴボウ、聖護院大根。出しは昆布、いりこ。すまし汁です。
雑煮は「三、四里四方のものを」と言われ、海が近い、畑が多いなど、その土地でとれる具材が使われるそうです。東城は海が遠かったので昔は「塩ブリ」がお正月の大ご馳走だったのでしょう。

東城本店　女将

新年のご挨拶を申し上げます

旧年中は格別のお引き立てを頂きまして、誠に有り難うございました。
本年も、皆様により一層美味しい竹屋饅頭本舗の商品を作って参ります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
佳き亥年になりますようにお祈り申し上げます。

新年は２日より初売りいたします。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

平成３１年 元旦

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