お祭りご馳走（竹屋流）

鰆の刺身、お平（鰆、里芋、椎茸、人参、ほうれん草の煮物）、紅白なます、鱧の吸い物、鯖寿司。
昔、山間部の東城では塩漬けの魚しか食べれなかったので、お祭りに刺身を食べることが贅沢だったのでしょう。
竹屋の味を伝えたくて、手伝いに帰省した娘達と作りました。

東城本店　女将