お正月を美味しく

おせち料理は大切にしたい行事食だと思います。家族の幸せを願う思いが詰まっている素晴らしいものですね。
慌ただしい年末ですが、手づくりの一品を作ってみませんか？子どもさんを助手にして親子でお正月の食卓に華を添えても楽しいですね♪
田作り・・「五万米ごまめ」ともいい、大豊作祈願。、昔は田の肥料とされていた。
《田作りのレシピ》
ごまめ・・５０g
ミックスナッツ・・５０g
☆（ 砂糖・醤油・オリーブオイル・みりん・はちみつ）各大さじ２
ごまめをフライパンで弱火でじっくりとからいりする。手でポキンと折れる位まで火を通す。ナッツもからいりし、☆で味付けする。
ナッツはVEや鉄など含みお肌を綺麗にします。甘めの控えめなヘルシーな味わいです。
伊達巻き・・巻物、書物にちなんだ縁起物
だて巻きのレシピはこちら☆
砂糖をはちみつに変えてもやさしいお味です。
羊の飾り切りもおめでたい気分をUP！ですね。

東城本店　女将