竹屋流まつりご馳走
2016-11-07
『鰆のお刺身』、『鱧の吸い物』、『お平』(里芋、椎茸、人参、ほうれん草、鰆の煮物)~それぞれ別々に煮た汁を合わせて煮た物にかける~。
昔からお決まりの器に盛ります。
海から遠い東城では、普段は塩漬けの魚しか食べられないので、ハレのお祭りに生の魚はどえりぇ~(ものすごく)ご馳走だったのでしょうね。鯖寿司、巻き寿司、大根の酢の物なども一緒に頂きました。
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東城本店 女将
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