今年初めて、堀り立ての筍を頂きました。 アク抜きをして、一升「筍ご飯」を作りました。 従業員にも「お福分け」。春の味、堪能いたしました。 山の恵みが直ぐ頂けるのも、里山暮らしの魅力ですね！ご馳走様でした♬
東城本店 女将
今年初めて、堀り立ての筍を頂きました。
竹屋饅頭
