田植え飯(豆ご飯)

2017-05-14
よそゆきの豆ご飯という感じ

よそゆきの豆ご飯という感じ

普段は米と一緒にグリーンピースを炊きますが、”豆と米は別々”というレシピを高校生野菜ソムリエがテレビで教えていました。豆をさやごと茹でて、そのゆで汁でご飯を炊くのだそうです。炊いたご飯と豆を混ぜれば出来上がり!豆がシワなくプンプン〇
「豆がシワシワの田植え飯がわしゃ~好きじゃのぉ~」と先代が言いそうです(笑)

東城本店 女将

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