いきものorなまもの

「お母さん、お母さん！竹屋饅頭っていきものなんじゃ!!」と男の子。
素直に読めば「なまもの」ではなく、「いきもの」かもしれませんね(*ﾟ∀ﾟ　）
仰せの通り竹屋饅頭は、「いきもの」です。
糀ともち米で甘酒のようなものを作り、小麦粉を入れて発酵させます。
発酵具合が気温や湿度の変化に毎日違う為、文字通り「生きている」饅頭です。

東城本店　女将