竹屋の七草

2018-01-08
大根、みつば、ヨモギ、ギザギザの葉っぱ等

大根、みつば、ヨモギ、ギザギザの葉っぱ等

1月7日は、いち早く芽吹く七草の生命力を頂いて 1年の無病息災を祈って「七草粥」にして頂きます。寒さに耐えた「竹屋の畑」の雑草(!?)を大おかみが摘み取って来てくれたので、湯がいて水にさらして細かく刻んでお粥に入れました。
ほろ苦くて、ご馳走に疲れた胃に刺激的でしたよ(笑)

東城本店 女将

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