秋の彼岸のおはぎ
2018-09-25
おはぎを作って仏様にお供えしました。
夏と秋の季節の節目に「おはぎ」を食べて夏のお疲れを取り、来る秋の季節を元気で乗り切る様に昔からの食習慣があります。ビタミンB1や必須アミノ酸豊富な「小豆ともち米」のペアは解毒作用、免疫力アップなどの効果がありますので行事食として受け継がれてほしい和菓子です。
東城本店 女将
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