落ち葉のリサイクル

美しかった紅葉も落ち葉になり、自然の循環に添った堆肥作りをします。
落ち葉を拾い集め、一年くらい置いておくとフカフカの堆肥に。
「生きた土」は葉ものを柔らかく、美味しく育ててくれます。
「エコとは自然に寄り添って暮らすこと」
「大きな樫の木も小さなどんぐりから…」
一人一人が出来る事から始めましょう。

東城本店　女将