いつも冷蔵庫の中に常備菜を作って入れておきます。 牛肉、紫玉ねぎのマリネ、切り干し大根の煮物、五目豆、きゅうりのキムチ、カット野菜等。出してすぐ食べられるようにしておくととてもラクチン、忙しい時はなおさら助かります。 伝統食材を使ったり、五色（青・赤・黄・白・黒）を意識すると栄養のバランスも良いですよ。
東城本店 女将
