本日より営業しております。 新小豆のあんこを糀で発酵させた酒種を使った饅頭生地で包み、江戸時代から受け継ぐ製法で竹屋饅頭を作ります。三月並の暖かさで、発酵もうまくいっているようです。 「暑さ寒さ 祖先以来の 饅頭屋」 155年目の今年も精進して饅頭作りに励んで参ります。
東城本店 女将