大粒の地小豆
やっと彼岸の内に仏様にお供えすることが出来ました。 大粒の地小豆を炊いて作りました。春の彼岸はおはぎと言うよりは、ぼたもちと言う方がしっくりいく様な気がします。いつもの様に薬効を残す為にアク抜きは一回にして、こまめにすくい取ります。 おはぎとぼたもちの違いはこちら
東城本店 女将
