夏の糀は他の季節より気を使って作ります
竹屋饅頭は一年中、糀ともち米を自然発酵させた酒種を使って製造している酒饅頭です。 先人の知恵の詰まった発酵食品で、残暑厳しき夏を乗り切りましょう！ 江戸時代には夏に暑気払いとして糀から作られる甘酒が盛んに飲まれていました。そのため、現在も俳句で「甘酒」は夏の季語とされています。
東城本店 女将
