散りもみじ

葉は、クロロフィル（緑色）カロチノイド（黄色）の二つの色素で基本的な色がついているそうです。秋から冬へと寒くなるにつれて、この色素が分解されて葉が鮮やかな黄色になります（黄葉おうよう）。昼に十分な光を受けたくさん蓄えられた糖分が、晩の冷え込みで一気に赤色に変わります（紅葉こうよう）。空気の澄んだ冷え込みの厳しい山あいでは、美しく紅葉するための条件がそろっているそうです。これから落葉の季節、赤や黄金色に包まれた日々が続きます🍁

東城本店　女将