江戸時代のスイーツ
2016-11-25
双葉社発行
江戸末期の項に掲載
「『和食の日』の１１月２４日に、江戸時代のスイーツが作れる！！江戸時代の料理を家庭のキッチンでも！」という記事を発見❗
砂糖の普及により現在ある和菓子のほとんどが、江戸時代に確立されたといわれているそうです。１８６１年（文久元年）創業、１５５年の永きにわたりご愛顧頂いております『竹屋饅頭本舗』も全国６３店の老舗の味と紹介いただきました。
和食のデザートの和菓子が益々皆さまに愛されますように、精進してまいります！！
東城本店 女将
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