梅に鶯

東風吹かば匂いおこせよ梅の花 主なしとて春な忘れそ  菅原道真

『東風』とは、春風のことで、春は東を司るから「東風こち」と呼ぶのだとか。雪の中でも一番先に花をつける『梅 』。早春にさえずることから「春告鳥」とも言われる『鶯』。春を待ちわびる塗りの器に竹屋饅頭を盛って。

東城本店　女将