煮物、和え物や酢の物など、色々作っておくと忙しい昼食にとても重宝しています。「ま、ご、は(わ)、や、さ、し、い」「豆、胡麻、ワカメ、野菜、魚、椎茸、芋」をバランス良く食べるのが、健康の秘訣だとか。五目豆、がんもどきや豆の煮物、大根の酢の物、ほうれん草の胡麻和え、焼き鯖、昔ながらの和食が、身体にやさしいみたいです。
東城本店 女将