赤小豆(せきしょうず)

2013-06-30

2013年も半分が過ぎました。
これからの季節に積極的に摂りたい食材といえば、小豆です。
小豆は「赤小豆(せきしょうず)」という生薬なんですよ。
利尿作用があるので、むくみを解消したり、余分な身体の熱を取る、疲労回復、解毒作用など…
そして、小豆を簡単に摂取するにはやはり和菓子ですね☆竹屋饅頭とか…(笑)
和菓子を食べて、暑さに負けずすがすがしく夏を乗り切りましょう!!

東城本店 女将

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