寒さに耐え、霜を受けるほど甘みが増し美味しくなるという冬野菜。大おかみが丹精込めて作っています。 身体を温める効果(鉄+ビタミンE)を含む優れものの食材、桜エビ・黒ごまをふんだんに使った節分の献立です。 白、黒、赤、黄、青の五色を食事に取り入れると、バランスよく栄養が摂取できますよ。
東城本店 女将