手作り洋風田作り

おせち料理は家族の幸せを願う思いが詰まっている素晴らしいものですね。
作りおきして、いつも健康の為に食べたい料理です。
田作り・・「五万米ごまめ」ともいい、大豊作祈願、昔は田の肥料とされていた。

《洋風田作りのレシピ》
ごまめ・・５０g
ミックスナッツ・・５０g
☆（ 砂糖・醤油・オリーブオイル・みりん・はちみつ）各大さじ２
ごまめをフライパンで弱火でじっくりとからいりする。手でポキンと折れる位まで火を通す。ナッツもからいりし、☆で味付けする。
ナッツはVEや鉄など含みお肌を綺麗にします。甘めの控えめなヘルシーな味わいです。

東城本店　女将