今年は２月１６日が旧元旦。 「旧暦正月はいつかのぉ～」と楽しみにしていた大おかみの大好物「ぶり雑煮」を作りました。『ごぼう』を千切りにして入れますが、全国的にも風味が良いので 入れる所が多いそうです。ごぼうは薬効が優れた食材で、力強く大地に根付くということから健康延命の縁起ものです。
東城本店 女将
今年は２月１６日が旧元旦。
