竹屋正月事始め
今日は、出雲大社さんが来る年を清々しく迎える為に、神様にお供えする御幣を新しくしてくださいました。
今年も残すところあとわずか。一年を無事に過ごさせていただいたことに感謝し、新年を迎える準備を少しずつ始めます。
東城本店 女将
商売繁盛、笹持ってこい
今日は旧暦10月20日の廿日恵比寿です。
東城本町筋の七胡子に鯛や神酒を供え、商売繁盛や家族繁栄を祈願する商人の行事です。
準備をしている時、町外の方に「今日は何事ですか？」と聞かれたので廿日恵比寿の説明をすると、「昔からの行事をしっかり守られているんですね」と珍しがられました。
竹屋でも縁起物の鯛を神棚に供えました☆
東城本店 谷
落ち葉のリサイクル
美しかった紅葉も落ち葉になり、自然の循環に添った堆肥作りをします。
落ち葉を拾い集め、一年くらい置いておくとフカフカの堆肥に。
「生きた土」は葉ものを柔らかく、美味しく育ててくれます。
「エコとは自然に寄り添って暮らすこと」
「大きな樫の木も小さなどんぐりから…」
一人一人が出来る事から始めましょう。
東城本店 女将
ちょっとした集まりに…
最近、ちょっとした集まりなどで少しずつ配りたいと、お饅頭の２個入りを注文してくださるお客様が増え、手作りの２個入り袋が大活躍しています☆
のしをお付けすることも出来ますよ。（女将が心を込めてお書きします♪）
※金額はお饅頭の種類によって異なります。
東城本店 谷
猪の子祭
今日は猪子祭り。
子孫繁栄・開運招福を祈願する子供達の祭事です。
年々子供の数は減っていますが、今もしっかりと伝統を守っています。
いつも元気な子供達、神妙にお祓いしてもらっています（笑）
元気いっぱい、猪の子石を搗いて歩きました～!!よく頑張りました☆
猪の子祭の詳しい説明はコチラ。
東城本店 谷
竹屋饅頭のアレンジ～ゴマ団子風～
お客様にも大好評の竹屋饅頭を天ぷらにするアレンジ。
今回は衣にゴマを混ぜて揚げてみました。
結果、ゴマの香ばしさが際立つ新しい美味しさで大成功でした～♪
ぜひお試しあれ～。
東城本店 女将
時雨れる
ちらほらと雪の便りが届く頃になりました。
今日は、雪かきをしてお饅頭を買いに来た、というお客様がおられましたよ（笑）
東城の町中はまだ雪は降っていませんが、ここ数日すごく時雨れています。
晴れていたと思ったら急に雨が降り出したり、晴れているのに雨が降ったり…。
こうやってどんどん気温が下がっていくのですね～。
東城本店 谷
紅葉情報その③
帝釈峡休暇村の紅葉がきれいとのことで、配達がてら見に行ってきました♪
今も十分きれいですが、先週はもっときれいだったそうです。
東城本店 女将
紅葉情報その②
昨日を持ちまして、東城まちなみぶらり散歩ギャラリー全日程が無事終了いたしました!!お越しくださいましたお客様、本当にありがとうございました。
東城のイベントは終了しましたが、帝釈峡の紅葉は今が見頃です☆
プチ旅行に足を伸ばしてみてはいかかでしょうか？
下帝釈の佐藤商店様にて竹屋饅頭を販売していただいております。
こちらもぜひ（笑）
東城本店 谷
竹屋の祭りごちそう
昔ながらの器に盛って
11月５日の五日催しは、祭りごちそうでお客様をもてなします。 昔の人は普段、塩物の魚しか食べられなかったので、ごちそうの中心は無塩の魚。 一年中で一番のごちそうを作って会席膳にのせ、もてなしたそうです。
吸物 …ハモの吸物
刺身 …サワラの刺身
ナマス…大根と人参のナマス
お平 …煮物椀
煮豆
鯖寿し
竹屋のお平（おひら）
五品くらいを福寿の唐津の平碗に盛り合わせ、それぞれ炊いた煮汁を合わせてかけます。 昔なつかしい味です。
サワラの煮付け
椎茸・里芋・人参を炊いたもの
青味の野菜
錦糸玉子
東城本店 女将
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