土用は一年に４回!!

今日は土用の入り。
夏に鰻を食べる土用の丑の日が一般的ですが、実は土用は年に４回あり、それぞれ立春・立夏・立秋・立冬前の１８～１９日間にあたります。
スムーズに季節の変わり目を迎え、次の季節を乗り切るだけの体力をつけるための時期なのだと思います。
ですから昔の人は土用に、鰻ではなく疲労回復効果のあるあんころ餅を食べて精をつけていたそうです。
年４回の土用には竹屋餅!!なんて新習慣いかがですか？

東城本店　女将

パンプキンパイ

冷凍パイ生地を上手に使って、 手作りの焼きたてパイをお子さんとご一緒に焼いてみてはいかがですか？

《かぼちゃのペースト》
くりかぼちゃ　700ｇ
Ａ　砂糖　60ｇ
バター　30ｇ
牛乳　大さじ３
①かぼちゃを１口大に切り、ラップをして電子レンジで温める。
②鍋にかぼちゃを移し、つぶしてＡを入れ、火にかけよく混ぜる。 くれぐれもかぼちゃの皮をとる事を忘れないで…。
③解凍したパイシートに細長くのせ、縁・表面に卵黄液を塗りオーブンで焼く。

詰める具は、スイートポテト・リンゴの甘煮・ミートソース＋チーズなど、工夫次第でおもてなしにピッタリ ☆ウィンナーに巻いても美味しいです。
パイシートは特売の時に買い置きしておくと重宝しますよ。

東城本店　女将

 

華やか～♪

現在、東城本店・駐車場横のフェンスに「第３回さとやまガーデニングコンテスト」の出品作品を飾っていただいています。
どれも色とりどり、個性の出た作品で華やぎますね～♪

東城本店　谷

繕う

「死ぬほど辛い事がある。死に病と金儲け！」
CMのおばあさんが生前言っていた言葉です。
着物の破れはきれいに繕い、同じ着物を、夏用を冬用に・冬用を夏用に縫い替えて始末して、 ８人の子供達を育て上げ、竹屋を盛り立てました。

東城本店　大おかみ

 

秋のオープンガーデン終了

竹屋離れのキンモクセイが馥郁と香っています。
本日をもちまして今年のオープンガーデン全日程が無事終了いたしました。
今後の予定としましては…
東城まちなみぶらり散歩ギャラリー【開催日 １０月２７日（土）～１１月５日（月） 】
でも竹屋離れを公開いたします。
そして、東城の一大イベント、お通り開催日は１１月４日（日）です!!
まちなみぶらり散歩ギャラリーは今年で８回目、お通りは記念すべき２０回目です。
ますます張り切って参りますので、ぜひお越しください☆

東城本店　谷

かすがい

茶道では十月は不揃いや欠けているもの、つぎのあるものを使ったりするそうです。
大事なものを金継ぎや、かすがいで修繕して大切に使う。
こういう文化を生活の中に取り入れて暮らすのも、エコ生活になりますね。

両端の曲がった大釘で二つのものをつなぎとめる役をするのも。
「子は、鎹（かすがい）」とはこの事です。

東城本店　大おかみ

プチギフト☆

結婚式のプチギフトに「子供の頃から好きなふるさとの味を使いたい」とご注文いただきました。お饅頭のようにまぁるくあま～い家庭を築いていただけたらと念じながら、せっせと袋詰め作業をしました。
若いお二人に幸い多い事を祈っております。 おめでとうございます。

東城本店　女将

昔も今も変わらず

その日の出来たてをお客様に召し上がって頂きたい！
創業以来、１５１年！ 早朝より年中無休で営業させて頂いております。
難しい時代を頑張って生きる為に、 先の世代から受け継いだ大事なことは 次世代に伝えていきたいものです。
「年寄りの言うた事とナスビの花には千に一ツもあだがない」と古しの人が言いました。

東城本店　大おかみ

足踏みミシン

昔の道具は手堅いことをしとるなぁー 。足踏みミシンは未だに現役バリバリです。
孫達に使い方を伝授しとかんといけません！使ってこその昔の道具ですけぇなぁー！
ゆずり葉の如く。 新芽が出ないと古い葉が落ちられません 。

東城本店　大おかみ

衣替え

夏、涼を取るのに大活躍してくれたすのとを片付け、秋冬仕様に衣替えしました。
秋の草花も飾って…。
これからどんどん寒くなっていきますね～。酒饅頭が美味しい季節になります♪

東城本店　谷

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