青葉若葉が目にしみる頃

外に出ると汗ばむ程の陽気となりました。春深く、若葉もえ立つ頃となりました。
「目には青葉　山ホトトギス　初がつお」
江戸中期の俳人　山口素堂の作。
目にも鮮やかな「青葉」、美しい鳴き声の「ホトトギス」、食べて美味しい「かつお」と季語が三つも入っているおもしろい俳句だそうです。
この俳句を聞くと、旬の『かつおのたたき』が食べたくなりますね♪これから、山々の色彩の変化が楽しみです。

東城本店　女将