竹屋のブログほのぼの旧暦ぐらし

雪の日の納品

2013-01-28

大雪です～!!今日も頑張って三次の支店などにお饅頭を納品します。

こんな雪の日、三次支店開店当時（５０年前）のお饅頭の納品は、二人一組で出発したようです。もちろん今のように道は整備されていません。
雪の中山峠では５０センチ近い積雪の道を、車が進めるだけ進み、スリップして立ち往生したら助手がスコップ片手に車外に飛び出て雪かきをし、再び車が動き出したらスコップ片手に後を追う…という繰り返しで峠を乗り切っていたとか…。
恐れ入りました～!!

東城本店　谷

節分のディスプレイ

2013-01-24

節分の飾りに替えました。

大島祥丘画

今年の恵方は南南東とか…。
高浜虚子の句も趣がありますね。

東城本店　女将

新しい試みとして色々な味を少しずつ入れた「はじめてセット」を作りました。
昭和初期の紙袋を元に復刻したギフト箱にお詰め合わせいたします。
「ちょっとしたお礼に」「ありがとう」「ほんのきもち」「心ばかり」「感謝」などコミュニケーションギフトにいかがでしょうか？
（写真の詰め合わせ内容で６５０円です。可能な範囲で内容を変更する事も出来ます。）
備北では昔ながらの法要の引き出物として果物カゴ（果物、乾物、菓子を盛り合わせた物）をされる方がいらっしゃいます。
お客様からのご要望で「はじめてセット」を入れさせていただきました。
とても好評だったとの事、いろんなシーンにお使いいただけそうです。

東城本店　女将

小豆のおやつ～おぜんざい～

2013-01-15

寒い日には温かい甘い物が嬉しいもの。
小豆をストーブの上でコトコト炊いた田舎風ぜんざいは、鏡開きで下ろした餅を香ばしく焦がして小豆とよくからめて頂きます。
砂糖が貴重だった頃に干し柿を使って作った大根なますを添えて。

東城本店　女将

桜咲く

2013-01-11

以前ご紹介した、みちのく初桜がきれいに咲きましたよ～。
ちょうど大河ドラマ「八重の桜」の初回放送日に咲き始めて、そのタイミングにびっくりしました。
桜は一卵性の樹木で、同じ株から分かれた木々は、バラバラになっても一緒に咲いていくそうです。
きっと様々な場所で、たくさんの人の目を楽しませてくれていますね♪

東城本店　谷

大福茶

2013-01-08

イベント等で公開している竹屋の離れは、様々なお稽古の場としても活用しています。
昨日はご近所さんの奥様方と八年前から始めたお茶の初稽古でした。大福茶を頂いて、一年の健康を祈りました。
大福茶は、まめに働けるよう願いを込めた黒豆や梅干し、山椒の粉が入った、新年のお祝いに飲まれる伝統茶です。
由来は、村上天皇の治世に京に疫病が蔓延し、空也上人が梅干を入れたお茶をふるまったところ疫病が下火になったので、その後村上天皇が元旦に同じお茶を服して人々の無病息災を祈ったということです。
王が服す茶で「王服茶」、これが「大福茶」になったようですよ。

東城本店　女将

春の七草

2013-01-07

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。
五節句の一つにあたる１月７日の人日（じんじつ）に、今年も健康でありますようにと願って、春の七草の入った七草粥をいただきます。
最近ではスーパーで七草セットなるものが売られていますが、竹屋ではもちろん自家製（勝手に生えた？）ものを使います。